Question: アイスクリームを作るために通常の塩を使うことができますか?

多くのアイスクリームレシピが岩塩を呼び出しながら、プレーンテーブル塩を使用してアイスクリームを作ることが可能です。テーブルソルトでアイスクリームを作るには、台所で特別な機械や時間が必要ではありません。

アイスクリームを製造するのにどのような塩を使用していますか?

凍結プロセスを制御すると、滑らかな一貫性が維持されます。塩は浴中で氷を溶かし、そして溶融氷はクリーム混合物から熱を吸収する。その粒子は大きく、したがって氷浴を通してより均一に広がるので、岩塩はテーブル塩では使用されます。

アイスクリームのために岩塩の代わりに私は何を使うことができますか?

Kosher Salt Kosher塩:コーシャー塩はピンチで置換されています。コーシャー塩はヨウ素のような添加剤を持たず、それはまたアイスクリームメーカー塩のための優れた代替品を作るケーキング剤も含まない。レシピが岩塩を求めるのと同じくらい約半分のKosher塩を使用してください。

アイスクリームのための岩塩の代わりにEPSOM塩を使用することはできますか?

岩塩の代わりに、あなたは氷の寒い地域の塩の塩の薄い層を振りかけることができます。より安全な代替案はEPSOM塩ですが、それはより長くかかりますが、より高価です。

アイスクリームのためにロックソルトを再利用できますか?

定期的にアイスクリームを作ると、アイスキューブを排除して塩を再利用することができます。 ...アイスクリームを作るために、タオルのスタックを囲む塩袋の間の混合袋を挟みます。

EPSOMの代わりに岩塩を使用できますか?

EPSOM塩の代わりに岩塩を使用できますか?

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