Question: なぜあなたは喫煙の前に木のチップを浸すのですか?

木のチップと塊が浸された後に吸湿を取り除く必要があります。 ...板を浸して、板に十分な表面水分があることを保証します。

肉肉はどの温度を吸い込みますか?

約170°F時間制限はありません 煙の吸収について 肉が約170°Fとミオグロビンが急増すると、肉の保持能力が140°Fでなく、肉の保持能力が低下したときに成長が停止します。

は喫煙肉の場合は悪いですか?

あなたが過大評価されているとき大きな問題です 喫煙者:あなたは肉を適切に調理することができず、いくつかのスポットは重複のために他の人よりも調理されています。 それだけでなく、あなたの喫煙者に肉が多すぎると、2倍になるか、さらには3倍になる可能性がある調理時間がかかります。

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