じゃがいも の 育て 方。 春ジャガイモ作り方のコツ

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栽培のポイントをまとめた実務記事です。

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大きなイモを育てるには、植え付け前の準備が大切! 事前の土作り そうか病予防のため、植え付けの2~3週間前に米ぬかをまいてよく耕しておきます。 イモが大きくなっていたら、晴天が2~3日以上続いて土壌が乾燥している日に収穫をします。
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種まき1週間前に、1㎡あたり堆肥1kgと化成肥料100gを入れ、深くまで土とよく混ぜます。 3.ジャガイモの栽培手入れ 水やり プランター栽培では、土の表面が乾いてから水やりをします。 生育期間は、同じイモの中でも約3カ月と短いのが特徴です。

タネイモ1個の大きさの目安は30~40gで、それより大きなイモは、各片に芽が均等につくように切り分けます。 ここでは、芽がでている方を下側に植え付ける方法を紹介します。
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ジャガイモは、土壌酸度pH5. 水はけが良くなって根腐れや病気を予防することができますよ。 芽を残して育てれば、たくさんの小さなジャガイモが収穫できます。 タネイモの上に5cmぐらい 土がかぶっていればo. つまり、地下のイモや根を育てるのも、地上部の茎葉を育てるのも、 土がとても重要ということになります。

品種によっては元々花をつけないじゃがいももありますが、花をつけるじゃがいもであるのに花がつかない場合には次の要因が考えられます。
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温暖地(四国・九州等): 2月上旬~3月上旬 <秋まき>• 何回か経験している人には切り口下向きがオススメ。 必ず縦方向に切り分けましょう。

(6)タネイモを全て植え終わったら、1つの足跡ごと(=1株ごと)に、牛ふん堆肥1すくいと、配合肥料1つかみをまきます。
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形の悪いイモが多くできてしまうので、乾燥と多湿に注意します。

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芽は芋の頂部に集中していて、そこから太くて強い芽が育ちます。
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ジャガイモは、和食、洋食を問わずいろんな料理に使われる食材で、ジャガイモに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないことも特徴の一つです。 もちろん、男爵いもやメークイーンといった定番のジャガイモの品種も 揃っていますので、好みの種芋を探しておくと良いでしょう。 そのため、肥料の好みが似ているものばかりを続けて育てていると、 土中の肥料成分のバランスが偏ってしまいます。

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じゃがいもに光が当たると緑色になり ソラニンなどの毒素ができてしまいます。
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なんの為に? 土中で種芋が腐らない様に!です。

イモが完熟する前に収穫するので、皮がむきやすく、食感も滑らかなのが魅力です。 少し傷を入れてやることで、成長力が増すのだそう。
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畑栽培では、タネイモを植え付けた後は、水やりは必要ありません。 変色すると品質劣化の原因になるので注意しましょう。 葉裏をよく観察して、早期のうちに卵や幼虫を捕殺することも大切です。

生理障害 収穫したジャガイモが、変形や変色していることがあります。 お店で売られているジャガイモでも育てられますが、種イモで伝染するウイルス病があるので市販の検査済みの種イモを購入することをおススメします。
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しかし、この方法では弱い芽を含めて全ての芽が地表に出てきます。

タネイモを植え付けるまでに、栽培する場所の土作りを終えておく必要があります。 スーパーで売られている食用のジャガイモや自家栽培のジャガイモを土に埋めても病害などでうまく育たないので、タネイモを購入するようにします。