Question: 醤油ベシャメルんラザニアの必要性?

はい、あなたのラザニアはベシャメルとトマトベースのマリナーラソースを必要とします。唯一の許容可能な回避策は、牛乳やクリームをたっぷりと肉のラグーを作ることです。 ...クリームベースのソースは物事がトマトの酸味をしっとりと保ちカウンター

ボロネーゼやホワイトソースの層で仕上げ - ?

あなたが残っている方 - 。チーズとふりかけ(我々パルメザンとチェダーなど)< Z>どのように多くの層もラザニアでしょうか?

11-15分ラザニア/代表的なパスタのための調理時間は何です<あなたはオーブンで発見され、あなたのラザニアを残す場合は、Z>あなたがそれを焼くときにラザニアをカバーしていますか?

、それはドライになります。焼成時間の部分の箔張りトレイと反撃。ラザニアが途中で焼いた後、トップは茶色のことができるように箔を削除します。それは完全に調理だ後ならば、まだルックスは淡いトップは、一緒に助け移動物事にブロイラーをオンにしてください。

多くの層があることラザニアすべきどのように?

ラザニアの質問を。何の「伝統的な」数はありませんが、ほとんどのラザニアは、3〜4層の間に持っています。大規模なパーティーに対応するために、より多くの層を追加すること自由に感じなさい。しかし、シェフの大半はすべてのラザニアは、3層の最小値を持っている必要があることに同意するものとします。

どのようなサイズのパンラザニア?

9×13パンラザニアは最高の深さ9×13パンで調理されたために最善であります3インチ。パンの長さと幅は、いくつかのクリスピーエッジを与え、均一にパンの中央部分を調理するのに十分です。深さはオーブンで拡大した後、こぼれませんラザニアの三層のために十分である。ラザニアのどのように多くの層があまりにも多くのですか?

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