Question: 揚げながら、なぜ私のファラフェルをバラバラにしましたか?

なぜ私はそれが私の炒めファラフェルがバラバラにない場合には?

の混合物があまりにも湿っている場合は、ファラフェルはビーイングバラバラにする傾向がありますしてくださいパットがそれらを使用する前に、成分を乾燥させ揚げ。あなたが混合物が濡れすぎると思うならば、単により少ないパン粉を追加するだけです。ファラフェル混合準備は手や工具で成形することができた後、ALBファラフェル(ファラフェル型)と呼ばれる。彼らはドロドロに回っている場合は、あなたの温度があまりにもあるので?

濡れ

どのように私のファラフェルが調理された場合、私は知っていますか?

完成料理は、ファラフェルは両側に黄金色であるべきで、まだタッチに乾燥を感じるが、ときギブあなたが中央を押す少し。

することができます私は稚魚の凍結ファラフェル?

ファラフェルは、今までの3ヶ月間凍結することができる(下記参照)。表面に小さな気泡が形成されるまで、媒体の熱にわたって大きな非スティックフライパンに1cmの油の油を加熱します。へら又はスロットスプーンを使用して途中裏返し、深く黄金色になるまで6分間バッチでファラフェルを揚げる。

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