Question: 牛肉の舌はどこから来ていますか?

牛の舌(もはや舌や牛の舌としても知られています)は、牛の舌で作られた牛肉のカットです。 それはソースで煮沸され、焙煎され、焼き付けまたは洗練されていることができます。

は牛の舌です牛の舌αと同じですか?

は必ずしもそうではありません。 牛肉 - 去勢された男性から、去勢されなかった男性または女性が牛肉であるかどうか。 舌が「牛の舌」または「牛の舌」として販売されているかどうかは、舌がやって来た動物の中での本当の区別よりも商業的な使用の問題です。

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