Question: チオールはなぜそんなに悪いのか?

多くのチオールは、ニンニクまたは腐った卵のそれに似ている強い臭いを持っています。チオールは天然ガスの検出を助けるための臭気として使用され(純粋な形では無臭)、「天然ガスの臭い」は、匂い物質として使用されるチオールの匂いによるものである。チオールはMercaptansと呼ばれることがあります。

DOチオールは不快な味を有していますか?

揮発性チオールは典型的には非常に強く、しばしば、非常に低い濃度でヒトによって検出され得る不快な臭いを有する。

Do Thiolsは心地良い臭いを持っていますか?

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