Question: ドライフルーツはどのようなベーキングで何をしますか?

ドライフルーツはしばしば焼き菓子に追加され、風味だけでなく甘さも追加します。彼らは2つのグループ、つる果実、そして木の果実に分類されます。果物の水分は乾燥によって減少し、果物の性格を変化させ、風味と甘さが激化するようにします。

ベーキングで脱水果実を使用することはできますか?

焼き菓子に混ぜることができます。あなたがそうでなければ伝統的に乾燥さえ、そして新鮮な果物について考えていると思う焼き菓子の中の凍結ドライフルーツを使うことができます。やはり、ボーナス:あなたのバッターを台無しにするために水分を追加しません。加えて、彼らは少しだけ落ち着くでしょう。

焼く前にドライフルーツを浸す必要がありますか?

ドライフルーツで調理や焼くことを計画している場合は、最初に浸し続けることができます。しっとり。それはまた、果実がレシピから余分な液体を吸収するのを防ぎます。

乾燥果実のための良い代替品とは何ですか?

の代替品:新鮮な皮からの格子皮膚(新鮮な皮はより芳香族の油を有するので乾燥皮よりも優れています) 。)クレイズはクランベリーを見、乾燥しました。 Ghora Angur Sumac Berriesをご覧ください。 Jujubeは中国の日付を見てください。

アルコール中の果実を浸すことができますか?

アルコール中の果実を浸す期間。最適な味のために、あなたの果物をアルコールで約3時間浸したいと思うでしょう。あなたは1時間から一晩でどこでも浸透することができますが、私は3時間見つけた3時間がアルコールフルーツサラダのために賢い最高のバランスの味です。

日付がない場合はどうしますか?

あなたほとんどの種類の日付は交換可能です。あなたが日付を持っていないかどうかを持っていないならば、あなたは等量のものを置き換えてください:乾燥したレーズン。そして干しクランベリー(クレイズ)または - 乾燥チェリー。乾燥アプリコット。

レーズンの代わりに使用するものは何ですか?

ほとんどのレシピを使って、指定されている場合を除き、異なる種類のレーズンを互換的に使用することができます。 ...ペット、みじん切り日、プラム、または乾燥クランベリーなどの他のドライフルーツは、レーズンのための代替測定対策です。詳細項目...•2019年8月8日

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