Question: それは同じ?

ホンディシは、大部分はアジアの外で広く利用可能ではないため、Dashiほど知られていません。 しかし、味の素ブランドが生産し、実際には既製の粉末ダッシーである製品の名前です。 それはDashiと互換的に使用することができ、しばしば味噌汁および天ぷらバッターのためのベースとして使用することができます。 Bloth Cubeに強い風味を与えますが、新鮮な牛の肉から抽出された天然牛肉のスープでも同じ効果があります。

どんな種類がありますか?

4種類のDashi:Awase Dashi(ほとんどの基本) 、Kombu Dashi(ベジタリアン/ビーガン)、嵐樹、そして沙和さん。

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