Question: なぜニンニク紫がありますか?

ニンニクは酸性条件下で、青や紫回すことができるアントシアニン、水溶性顔料が含まれています。これは、未成熟なニンニクと、より顕著であるが、ニンニクの単一ヘッド内にクローブの間で異なることが条件です。クローブは、行​​ってもいいです固体であるならば、それはソフトであれば、それは悪い行くことを始めている。その紫色の場合は、ニンニク悪いですか?

は紫色のニンニク悪いですか?

いいえ、紫のニンニクは実際に切望し、あなたには、いくつかの素晴らしい味のニンニククローブを持ってしようとしていることは良い兆候です。この紫色が外皮とニンニクのではない実際のクローブです。内側のクローブは白ニンニククローブと同じ色ですけれどもクローブが同じであることを行っているが、味はあなたを驚かせるかもしれない。

何が紫色のニンニクの原因?

紫ニンニクは、そのpaperyの皮膚に紫色の色調を持ちます。それはhardneckニンニクと呼ばれる様々なから来ている:右各電球の中心を通って成長する木質茎がありますニンニクがなくなっ悪いを持っている場合は、

レッドドネツクニンニクは、それは非常に大きなクローブを生産する植物の活発タイプです。収穫したら、このニンニクは、少なくとも1月まで続けます。これは、利用可能なガーリック味の私たちの最強である。それは緑の内側?

ですが、味は少し少ない理想的であるにも関わらず、発芽ニンニクを食べるために細かなときにニンニク悪いです。 ...だからあなたのパントリーにニンニクを維持することを確認してください、あなたは、いくつかの必然的に、発芽クローブで終わる場合は、あなただけだ企画場合(ドレッシングシーザーサラダ用のような)生にそれらを使用して、それらの緑のビットを切り出すわざわざ。< Z>より良いあなたのための紫色のニンニクはありますか?

は紫ニンニクはB6、マンガン、およびビタミンCの優れた供給源です。それはまた、銅、セレン、鉄、及びカルシウムの供給源です。増加のインスリン分泌:。?

紫色のニンニクの定期的な消費は、インスリン合成に役立ち、II型糖尿病のリスクを低減し、

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